Situé dans une grande cour, ce bâtiment historique, qui date du XIVe siècle, a été rénové avec soin pour proposer 67 chambres spacieuses, à proximité des principaux lieux d'intérêt. Situé à Pise, l'hôtel propose un accès facile au Campo dei Miracoli (Champs des Miracles), qui accueille le Tour de Pise et au Palais des Congrès. Les travaux de restauration soignés et l'ameublement créent une atmosphère évocatrice et agréable. L'hôtel possède des chambres assez grandes pour accueillir des petits groupes, pour des expositions et des activités culturelles. Les salles de conférence peuvent également être utilisées pour des réunions et des fêtes. L'hôtel Santa Croce à Fossabanda est ouvert toute l'année et met 67 chambres à disposition, des chambres simples, doubles et triples. L'histoire de Santa Croce, en tant que monastère est illuminée par les chambres qui y sont offertes. La jolie rénovation du monastère a offert à l'hôtel un lieu d’hébergement unique. Certaines des 53 chambres sont équipées pour les personnes à mobilité réduite. Les 14 chambres restantes furent autrefois des anciennes cellules pour les novices et ces chambres comprennent un lavabo avec la salle de bains commune dans le couloir. Toutes les chambres font face au jardin intérieur et au cloître de l'hôtel.
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