Das Anne D'anjou Hôtel befindet sich mitten im Stadtzentrum von Saumur und bietet einen schönen Blick auf den Fluss und das Schloss. Das Hotel wurde vollständig renoviert und bietet nun 45 Gästezimmer mit 3-Sterne-Komfort und -Einrichtungen. Fünf Zimmer im ersten Stock haben ihre ursprüngliche Luxusaustattung behalten (Louis xvi, Restauration, Empire). Alle historischen Friese, die konserviert werden konnten, wurden besonders sorgfältig restauriert. Die Zimmer mit Blick auf den Loire-Fluss bieten einen herrlichen Blick auf den Sonnenauf- und untergang. Am Abend können Gäste mit Blick auf den charmanten Innenhof einen Blick auf das mit Flutlicht beleuchtete Château oben genießen. Sie gehen durch einen überwölbten Keller, der vor vielen Jahren von einem Weinhändler errichtet wurde, auf dem Wege zu den beiden Speisesälen unseres Restaurants. Der Hauptsaal hat Platz für 50 Gäste; der zweite Saal mit seinen ursprünglichen Holzbalken hat ein gemütlicheres Ambiente mit Platz für 30 Gäste. Die Küche ist aromatisch, einfallsreich und fein. Wir benutzen hauptsächlich örtliche Zutaten, die durch sorgfältig ausgewählte Weinsorten aus dem Loire-Tal ergänzt werden. Die Speisekarte und die fixen Menüs wechseln regelmäßig, damit wir immer die frischen Zutaten der Saison verwenden können. Die Weinkarte des Restaurants soll eine der umfangsreichsten Val de Loire-Weinkarten überhaupt sein.
Anfahrt: